Roulé au Comté

Pour 60 roulés :

Unité Propoint = 1 Propt/roulé.

Type : Apéritif.

Tps de cuisson : 1/4 d'heure.

Tps de repos : 1 heure au réfrigérateur.

Ingrédients :

- 1 rouleau de pâte feuilletée

- 150 de comté râpé

- 3 CS de moutarde.

Marche à suivre :

Préchauffer le four à 200°

Dérouler la pâte et étaler la moutarde dessus.

Parsemer de comté râpé.

Couper la pâte au milieu et rouler en 2 boudins bien serrer.

Enrouler dans du papier sulfurisé et mettre au frais pour 1 heure environ.

Sortir du réfrigérateur et couper en lamelle.

Enfourner pour 1/4 d'heure.

Cette recette vient du site : http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com

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