Crumble aux flocons d'avoine

Pour 4 personnes :

Unité Propoints = 2 Propoints

Type : Dessert

Tps de cuisson : 10 min.

Tps de repos : -

Ingrédients :

- 6 cc de flocons d'avoine

- 1 petits suisse a 0%

- 1 CS de fructose (ou 2 CS d'édulcorant en poudre)

- Prunes

- Cannelle

Marche à suivre :

Dénoyauter et couper les prunes en morceaux et les repartir au fond d'un moule.

Mettre au four (180°C) pour faire un peu compoter les prunes.

Pendant ce temps, dans un bol verser les flocons et le petit suisse et mélanger avec les doigts, ajouter le fructose (ou édulcorant) et la cannelle.

Disposer ce mélange sur les prunes déjà cuites et enfourner 10 minutes à four moyen.

Déguster tiède avec une boule de glace à la vanille (à comptabiliser). Ou froid sans rien ajouter !!!

Cette recette vient du site : http://manouvellefacondecuisiner.blogspot.com

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Compote aux pains d'épices meringués.

Pour 4 personnes :

Unité Propoints = 2 Propoints

Type : Dessert

Tps de cuisson : -

Tps de repos : 30 minutes

Ingrédients :

- 400 gr de pommes (2 ou 3 grosses pommes)

- 1/2 gousse de vanille

- 1 pincée de cannelle en poudre

- 3 clous de girofle

- 4 tranches de pain d'épices

- 2 blancs d'oeufs

- édulcorant

Marche à suivre :

Éplucher les pommes. Les couper en dés en ôtant le centre. Les faire cuire dans une casserole avec les épices et 1 cuillère à café d'eau pendant 15 min.

Préchauffer le four thermostat 5 / 160°C.

Émietter le pain d'épices dans un plat allant au four. Quand les pommes sont tendres, retirer la vanille et le clou de girofle. Verser la compote dans le plat. Monter les blancs en neige ferme. Ajouter le sucre, battre encore 2 min.

Recouvrir la compote de meringue. Passer au four 10 min.

Servir tiède !!!

Cette recette vient du site : http://manouvellefacondecuisiner.blogspot.com

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Mousse de banane à la cannelle

Pour 4 personnes :

Unité Propoint = 1 Propoint

Type : Dessert

Tps de cuisson : -

Tps de repos : 1 heure

Ingrédients :

-2 bananes de 150 g chacune

- 4 cc de sucre

- le jus d'1/2 citron

- 20 cc de crème fleurette 8%

- 1 râpé de cannelle

Marche à suivre :

Peler les bananes, les mettre dans le bol d’un mixeur avec le sucre, la cannelle et le jus de citron.

Mixer pour obtenir une purée.

Monter la crème fraîche en chantilly, l’incorporer délicatement à la purée de bananes.

Répartir la mousse dans 4 coupes individuelles.

Réserver au réfrigérateur.

Servir très frais.

Cette recette vient du site : http://manouvellefacondecuisiner.blogspot.com

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Apple pie

Pour 8 personnes :

Unité Propoints = 6 Propts

Type : Gâteaux et tartes

Tps de cuisson : 35 min

Tps de repos : -

Ingrédients :

-1 pâte feuilletée allégée

- 1 pâte brisée allégée

-1 CS de cannelle en poudre

- 1 CS de sucre roux (cassonnade)

- 2 CS d’amandes effilées

- 1 petit oeuf

- 1 kg de pommes.

Marche à suivre :

Epluchez les pommes et coupez les en petits cubes (voir les râper), disposez les dans un saladier, et mélangez les avec le sucre, la cannelle, et les amandes.

Faites préchauffer votre four à 210°.

Séparez le blanc du jaune de l’oeuf. Battez le jaune avec un peu d’eau.

Abaissez la pâte brisée dans un grand plat à tarte. A l’aide d’un pinceau badigeonnez de blanc d’oeuf le fond de tarte.Ajoutez les pommes sur la tarte.

Ajustez la taille de la pâte feuilletée et soudez bord à bord avec la pâte brisée, et soudez au jaune d’oeuf.Dorez le dessus de la tarte avec le reste de jaune d’oeuf, et découpez une petite cheminée au centre pour l’évaporation.

Enfournez pour 35 minutes.

Servir : Tiède avec un verre de cidre (à comptabiliser)

Variation => Ajoutez un peu de manzana verde et de calvados.

Conseils => Ajustez la quantité de cannelle et de sucre en fonction de votre goût, et de la sorte des pommes utilisées.

Cette recette vient du site : http://manouvellefacondecuisiner.blogspot.com

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Muffins aux flocons d'avoine

Pour 5 personnes :

Unité Propoints = 3 Propts

Type : dessert

Tps de cuisson : 30 mn

Tps de repos : -

Ingrédients :

- 100 g de flocon d'avoine,

- 1 oeuf,

- 20 cl de lait écrémé,

- 1 CS d'édulcorant liquide,

- 2 pommes râpées,

- cannelle.

Marche à suivre :

Préchauffer le four th 6.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

Transvaser dans les moules.

Enfourner pendant 30 minutes environ

Laisser refroidir et démouler.

Cette recette vient du site : http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com

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Gateau aux Pommes WW

Pour 4 parts :

Unité Propoints = 5 Propts

Type : Gâteau

Tps de cuisson : 45 mn

Tps de repos : -

Ingrédients :

- 120 g de farine,

- 1 yaourt nature 0%,

- 1 pot de compote de pommes allégée (100 g),

- 1 CS d'édulcorant liquide,

- 4 pommes,

- cannelle,

- 1 sachet de levure chimique

- 2 oeufs (moyens),

Marche à suivre :

Préchauffer le four à 180°

Éplucher les pommes et couper les en petits morceaux.

Dans un saladier, mélanger : les oeufs, la farine, l'édulcorant liquide, la levure, la cannelle, le yaourt, la compote jusqu'à obtenir une pâte bien liquide et bien lisse.

Incorporer les pommes. Mélanger le tout.

Mettre dans un moule à cake (ou autre) et enfourner pendant environ 35-40 mn.

Astuce : Idéal pour le petit déjeuner avec un chocolat chaud...

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