Grande crèpe du matin !

Pour 1 personne :

Unité Propoints = 7 Propts

Type : Dessert5

Tps de cuisson : 5 mn

Tps de repos :

Ingrédients :

- 25g de flocons d'avoine

- 125 ml lait écrémé

- 20g de raisins secs (3 pruneaux pour moi)

- 1 petit œuf

Marche à suivre :

Faire bouillir le lait.

Verser les flocons d'avoine et les raisins secs et laisser gonfler 15 min.

Ajouter l'œuf entier et battre à l'aide d'une fourchette.

Faire chauffer sur petit feu une poêle anti-adhésive de 16 cm de diamètre.

Verser le mélange lait/flocons/œuf dans la poêle et faire cuire sur feu doux.

La glisser dans une assiette pour la faire cuire de l'autre côté.

Dégustez-la dans une assiette avec fourchette/couteau et de l'édulcorant en poudre (si besoin) le tout avec un thé vert...

Son astuce : à faire la veille sans mettre l'œuf et le lendemain matin, ajouter l'œuf en omelette...

Bon p'tit déj !!!

Cette recette vient du site : http://manouvellefacondecuisiner.blogspot.com

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Penne au Thon

Pour 1 personne :

Unité Propoints = 8 Propts

Type : Poisson

Tps de cuisson : 5 min.

Tps de repos : -

Ingrédients :

- 50 g de penne
- 1 petite boîte de thon au naturel (100 g)
- 1 tomate
- 1 cc d'huile d'olive

- 1 cs d'échalote hachée

- 1 gousse d'ail
- 1 cc d'origan
- Sel et poivre du moulin

Marche à suivre :

Faire cuire les pennes dans l'eau bouillante salée pendant 8 minutes. Égoutter.

Ouvrir la boîte de thon, égoutter.

Rincer et détailler la tomate en dés.

Dans une poêle anti-adhésive, avec l'huile d'olive, faire revenir l'échalote hachée. Ajouter les dés de tomate et l'ail écrasé. Cuire 5 minutes tout en remuant.

Hors du feu, ajouter le thon émietté et les pâtes cuites.

Saupoudrer d'origan, poivrer et mélanger.

Cette recette vient du site : http://manouvellefacondecuisiner.blogspot.com

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Gratin de jambon et chou-fleur

Pour 1 personne :

Unité Propoint = 11 Propts

Type : plat complet

Tps de cuisson : 30 min

Tps de repos : -

Ingrédients :

- 200 g de chou fleur

- 2 CS de crème fraîche à 5 % MG

- 1 CS de parmesan

- 1 tranche de jambon dégraissé découenné

- 50 g de pain de mie rassis

- 1 cc de crème liquide à 5 % MG

- 1 CS de gruyère râpé allégé

- Sel, poivre & muscade

Marche à suivre :

1/ Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire le chou-fleur à la vapeur. Une fois cuit, le verser dans un récipient puis l'écraser légèrement à l'aide d'une fourchette, ajouter 2 CS de crème fraîche, 1 CS de parmesan, sel, poivre & muscade. Verser le tout dans un plat à gratin.

2/ Mixer le jambon avec le pain de mie rassis et la crème liquide. Verser cette préparation sur le chou fleur. Parsemer de gruyère, passer 10 mn au four en surveillant régulièrement la cuisson.
Sortir du four lorsque le gratin est bien doré.

Servir chaud !

Cette recette vient du site : http://manouvellefacondecuisiner.blogspot.com

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Quiche sans pâte

Pour 1 personne :

Unité Propoint = 7 Propts

Type : Quiche et pizza

Tps de cuisson : 30 mn

Tps de repos :

Ingrédients :

- 20g de farine,

- 10 cl de lait écrémé,

- 1 oeuf,

- 60 g de jambon,

- 15 g de gruyère allégé,

- sel & poivre,

- muscade.

Marche à suivre :

Délayer la farine et le lait. Ajouter l'oeuf, le jambon et le gruyère râpé.

Ajouter une pincée de sel, de poivre et de muscade.

Battre et enfourner 30 mn à 180°.

Cette recette vient du site : http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com

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