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Gaufres express sans matières grasses

Pour 12 gaufres :

Unité Propoints = 3 Propts
Type : Gâteau
Tps de cuisson : -
Tps de repos : 15 mn

Ingrédients :

- 300 g de farine tamisée,
- 2 oeufs,
- 40 cl de lait,
- 10 gr de sucre vanillé,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- 1 cc de rhum.

Marche à suivre :

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs : farine, levure, sel, sucre.

Puis dans un autre saladier, mélanger au fouet les oeufs et le lait.

Lorsque la préparation est mousseuse, la verser petit à petit dans la farine.

Battre jusqu'à consistance lisse puis laisser reposer la pâte pendant 15minutes.

Pendant ce temps, mettre le gaufrier en chauffe.


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